VENDIMIA 2009

La vendimia 2009, ha sido la más temprana de nuestra historia, la iniciamos el pasado día 8 de septiembre de 2009 y se prolongó durante casi 2 meses, debido a la minuciosa selección de la uva, parcela a parcela y finca por finca, hasta finalizar el día 18 de octubre. El adelanto de la vendimia fue provocado por un verano excesivamente caluroso con valores máximos de 35-37ºC, induciendo que la madurez alcohólica fuera más rápida que la habitual.

Hagamos un poco de memoria y recordemos cómo se desarrolló el ciclo vegetativo de la vid. La evolución del viñedo a lo largo de su ciclo podemos decir que ha sido buena. Durante la parada vegetativa, desde noviembre a febrero, las precipitaciones fueron cuantiosas, acumulándose por ejemplo, en el municipio de San Asensio, hasta 210 l/m 2 . Durante la primavera, continuaron las lluvias, pero en menor cantidad. En los viñedos de San Asensio se recogieron 86 l/m 2 . Con la llegada del buen tiempo en mayo, con temperaturas elevadas para esa época del año, se produce un fuerte desarrollo vegetativo de la vid, pero siempre acompañada de una sanidad del viñedo impecable. Pero lo reseñable de ese periodo es el fuerte pedrisco que sufre la Rioja Baja. Toda una franja entera de viñedo, que va desde la ribera de Navarra, pasando por los términos de Ausejo, El Villar de Arnedo, Tudelilla, y llegando hasta Arnedo y Grávalos, en total 1.700 Ha de la D.O.Ca. Rioja sufren severos daños, viñedos enteros quedan totalmente arrasadas, defoliadas y sin producción. Nuestros viñedos de Tudelilla se ven afectados, unos en mayor proporción que otros, y ello nos obligará, durante la maduración, a realizar una selección de la uva muy trabajada. El fuerte calor y la sequía del verano provocan el adelanto en la maduración alcohólica pero la madurez fenólica no lleva el mismo ritmo inicial y se va retrasando. Este hecho, obliga aún más si cabe, a controlar día a día la maduración de todos los viñedos con el fin de conseguir una uva, a la entrada de la bodega, en las más perfectas condiciones tanto fenólicas, como sanitarias y de aromas. Otro dato destacable, ya durante el inicio de vendimia, son las fuertes lluvias de los días 18 y 19 de septiembre. Recogemos en nuestros viñedos de San Asensio 36 l/m 2 . Esta agua caída, contribuye a solucionar los problemas de estrés hídrico de algunos viñedos y permiten equilibrar la madurez alcohólica y la fenólica de la uva. Podemos afirmar, que estas lluvias marcan un punto inflexión decisivo para la obtención de una cosecha de alta calidad, ya que a partir de esa fecha la climatología fue muy favorable hasta el final de la vendimia, con tiempo seco y soleado, lo que permitió que la uva alcázase el punto óptimo de madurez con un magnífico estado sanitario.

Nosotros, después de iniciar la vendimia el 8 de septiembre con uva blanca de Rioja Baja y continuar con Tempranillo y Graciano de la misma zona, esperaremos unos 12-15 días después de las lluvias del 18 de septiembre, para continuar con la vendimia de los viñedos de Rioja Alta. El grueso de nuestra campaña, lo recogemos entre los días 5 y 16 de octubre, dando por finalizada la vendimia el 18 de octubre.

Para concluir, podríamos decir que esta añada, que inicialmente apuntaba hacia una vendimia sobremadura, debido al fuerte calor y sequía del verano, se corrigió por las lluvias de septiembre, y hemos podido obtener una uva de alta calidad muy bien equilibrada. El estado sanitario fue impecable tanto de las uvas blancas como de las tintas. El contenido en alcohol de los vinos es elevado con valores desde 13,5 a 14,50º con una elevada carga polifenólica (en algunos vinos más de 100 IPT y 40 puntos de color) y una buena acidez.

DATOS TÉCNICOS

Kgr. elaborados de uva:

Color de la Uva	Kgr.	%
Uva Tinta	423.123	88,5%
Uva Blanca	55.070	11,5%

Kg elaborados por variedades:

Variedad	Kgr.	%
Tempranillo	269.122	56,4%
Garnacha	71.460	14,9%
Graciano	59.055	12,3%
Otras	23.486	4,9%
Viura	49.230	10,3%
Malvasia	5.840	1,2%

Kg elaborados por subzonas de la DOC Rioja:

	Kg. uva	%
Rioja Alta	294.166	61,5%
Rioja Baja	177.787	37,2%
Rioja Alavesa	6.624	1,3 %